Откройте блокнот и скопируйте туда этот текст:

setlocal enabledelayedexpansion

Отключаем вывод.

echo off

Задаём заголовок окошка.

title It's Matrix 
color 02

Отчищаем экран командной строки.

cls

Ставим метку для создания замкнутого цикла.

prodolgit

Задаём цикл со сменой цветов в случайном порядке, но в заданном диапазое.

set stroka= 
for /l %%i in (0,1,78) do ( 
set /a vremenno=!random!%%2 
set stroka=!stroka!!vremenno! 
) 
set /a generate=!random!% 
if %generate%==0 (color 0A) else (color 02)

Выводим матрицу на экран.

echo %stroka%

Переходим по метке.

goto prodolgit

Файл->сохранить как->тип файла(все файлы)->имя файлы->matrix.bat 

Можете поэкспериментировать: если в строке color ввести не 02 (кстати, можно и просто 2), а 03 (или 3), то на черном фоне побегут не зеленые, а голубые цифры; 04 (4) – красные; 05 (5) – сиреневые; 06 (6) – желтые; 07 (7) – белые; 08 (8) – серые; 09 (9) – синие; 10 – черные цифры на синем фоне; 11 – белые цифры на голубом фоне; 12 – желтые цифры на синем фоне; … 14 – красные цифры на синем фоне; …